بيتزا صغيرة بالحبش

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء كبير، أخلطي الدقيق، الخميرة، الملح، زيت الزيتون والماء الدافئ جيّداً حتّى تتماسك المكوّنات.

• 2

  أتركي العجينة جانباً لمدّة ساعتين حتى تتخمّر.

• 3

  رقّي العجينة بالشوبك ثمّ قطّعيها إلى دوائر صغيرة بواسطة كوب وضعيها في صينيّة فرن.

• 4

  أدخلي العجين إلى الفرن لحوالي 15 دقيقة ثمّ أخرجيه.

• 5

  إدهني دوائر العجين بالكاتشاب ثمّ وزّعي الحبش، الطماطم، البصل، الذرة والجبن بشكلٍ متساوٍ.

• 6

  أعيدي إدخال البيتزا إلى الفرن لمدّة 10 دقائق ثمّ قدّميها.

نصائح

وصفات ذات صلة