طريقة عمل لازانيا بالدجاج والبشاميل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر، حمّي الزيت وقلّي البصل والثوم.

• 2

  أضيفي الجزر والكرافس واطهي المكونات على نار متوسطة حتى تذبل الخضار.

• 3

  أضيفي الدجاج المطحون عصّجيه واخلطي حتى يتغيّر لونه.

• 4

  أضيفي معجون الطماطم وصلصة الطماطم ومرق الدجاج والأوريغانو والحبق الأخضر.

• 5

  أخلطي المكونات واتركيها حتى تغلي.

• 6

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 7

  في صينية بيركس مستطيلة الشكل، ضعي ثلث كمية صلصة الطماطم.

• 8

  وزّعي نصف كوب من البشاميل فوق الصلصة.

• 9

  ضعي طبقة من شرائح اللازانيا.

• 10

  ضعي نصف كمية الصلصة المتبقية ثمّ نصف كوب من البشاميل يليها لازانيا.

• 11

  أعيدي الكرة مرّة أخرى.

• 12

  إنتهي بطبقة بشاميل تمرغيها جيداً على وجه الصينية.

• 13

  وزّعي جبن البارميزان فوق الصينية.

• 14

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ25 دقيقة.

وصفات ذات صلة