طريقة شوربة البطاطس بالجبن الشيدر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر عميق، حمّي الزيت وضعي البصل والثوم.

• 2

  ضعي القدر على على النار مع التقليب حتى يذبلا.

• 3

  أضيفي البطاطس والماء (أو المرق) ومكعب مرق الدجاج.

• 4

  أتركي المكونات على النار حتى تنضج قطع البطاطس تماماً.

• 5

  إهرسي البطاطس بواسطة مطحنة اليد أو في الخلاط حتى تصبح ناعمة تماماً.

• 6

  نكّهي شوربة البطاطس بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب.

• 7

  أضيفي الكريمة وجبن الشيدر المبشور.

• 8

  قلّبي الشوربة وقدّميها في الحال مع الخبز المحمّص.

وصفات ذات صلة