طريقة عمل الكبة المحشية باللحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إنقعي البرغل لساعتين حتى يتضاعف حجمه.

• 2

  صفّي جيداً البرغل من الماء.

• 3

  في المفرمة الكهربائية، إفرمي مرتين البرغل مع اللحم والبصل والثوم والبهارات للحصول على قوام سهل التشكيل.

• 4

  لتحضير الحشوة: في قدر، عصّجي اللحم على النار مع البصل بدون إضافة السمن أو الزيت حتى النضوج.

• 5

  وعند الحشو ضعي الصنوبر.

• 6

  كوّري عجينة البرغل بالحجم الذي تحبينه.

• 7

  أحفري في وسط الكرة كأنك تحفرين الكوسا.

• 8

  بواسطة ملعقة صغيرة، إحشي اللحمة في الحفرة.

• 9

  أقفلي الكرة تماماً.

• 10

  شكل آخر يمكنك عمله: حضري دائرتين واحشي بداخلهما اللحم ثمّ اقفليهما جيداً مثل القرص.

• 11

  يفضل أن تضعي الكبة في الثلاجة لمدّة 30 دقيقة قبل القلي.

• 12

  في قدر من الزيت الغزير، قلّي كرات الكبة ولا تقلبيها بسرعة حتى لا تتفكك.

• 13

  للتزيين: إغرسي أعواد خشبية صغيرة في حبة أناناس مقطوعة من الاسفل لتساوي القاعدة.

• 14

  ثبّتي كلّ قطعة كبة في عود من الأعواد بالشكل المرغوب.

• 15

  والكبة الاقراص بعد القلي، قطّعيها إلى نصفين بواسطة سكين منشار وصفّيها خلف بعضها، وعلى كلّ كبة ضعي حبات الرمان.

وصفات ذات صلة

مقبلات

طريقه عمل الكبه السوريه على اصولها

1 ساعة 30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

كيف اسوي مكرونه بدون كريمه طبخ

ولا اسهل

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

مقبلات

طريقة عمل كبة البرغل

قدميها مع الحمص!

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

مقبلات

كبة البرغل المقلية

مقرمشة ولذيذة!

• 
• 
• 
• 
• 

مقبلات

كبة نية بدون لحم

ولا أشهى!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

مقبلات

طريقة عمل كبة

جربيها على طريقتي!

1 ساعة

• 
• 
• 
• 
• 

كبة

طريقة الكبه بالبرغل

جربي مع موقع أطيب طبخة طريقة الكبه بالبرغل الشهية كي تزيني سفرتك بأشهى أطباق المقبلات. تعتبر أقراص الكبة من أكثر المقبلات شهرة في العالم العربي جربيها لن تندمي

1 ساعة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل كبة بالصينية

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل كبة بالصينية نقدم لك من موقع اطيب طبخة وصفة بسيطة ولذيذة لتحضير هذا الطبق الشهي خطوة بخطوة وبمكونات بسيطة غنية بالنكهات

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

كبة

كبة برغل بالسميد

زيني سفرتك بطبق كبة برغل بالسميد فهو سهل التحضير كما أن طعمه رائع. يقدم لك موقع أطيب طبخة الخطوات السهلة والبسيطة لتحضير ألذ كبة بالسميد بحشوة اللحم المفروم

50 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

صينية الكبة بحشوة الشاورما

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•