طريقة عمل كبة البرغل السلق

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الحشوة، حمّي الزيت على نار متوسطة، ضعي اللحم وقلبيه حتى بتبدل لونه. أضيفي البصل، الكاري، الكركم، الكمون، الفلفل الأسود والملح.

• 2

  قلّبي المكونات على النار حتى يذبل البصل.

• 3

  أضيفي البقدونس وقلّبي حتى تتداخل المكونات وتنضج.

• 4

  لتحضير عجينة الكبة، في وعاء، ضعي البرغل، الكاري، الكمون والملح. قلبي المكونات حتى تتداخل.

• 5

  زيدي الماء المغلي، غطي الوعاء وأتركيها مدة 10 دقائق لتنتقع.

• 6

  أضيفي الدقيق تدريجياً واعجني المكونات حتى تتجانس.

• 7

  أسكبي الماء البارد تدريجياً واعجني حتى تتماسك العجينة.

• 8

  غطّي العجينة وأتركيها مدة 5 دقائق جانبا.

• 9

  خذي كمية متوسطة من عجينة الكبة، كوريها وأحدثي فجوة في وسطها.احشيها بمقدار ملعقة من الحشوة ثم طبقيها وضعيها في طبق جانباً.

• 10

  كرري هذه العملية حتى نفاذ الكمية.

• 11

  في قدر، ضعي الماء على النار وأتركيها حتى تغلي. اسلقي الكبة وقدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة

كبة

طريقة الكبه بالبرغل

جربي مع موقع أطيب طبخة طريقة الكبه بالبرغل الشهية كي تزيني سفرتك بأشهى أطباق المقبلات. تعتبر أقراص الكبة من أكثر المقبلات شهرة في العالم العربي جربيها لن تندمي

1 ساعة

• 
• 
• 
• 
• 

مقبلات

كبة نية بدون لحم

ولا أشهى!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل كبة لحم بالقالب

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

كيف اسوي مكرونه بدون كريمه طبخ

ولا اسهل

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

كبة

كبة برغل بالسميد

زيني سفرتك بطبق كبة برغل بالسميد فهو سهل التحضير كما أن طعمه رائع. يقدم لك موقع أطيب طبخة الخطوات السهلة والبسيطة لتحضير ألذ كبة بالسميد بحشوة اللحم المفروم

50 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

مقبلات

كبة البرغل المقلية

مقرمشة ولذيذة!

• 
• 
• 
• 
• 

مقبلات

طريقه عمل الكبه السوريه على اصولها

1 ساعة 30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

مقبلات

طريقة عمل كبة البرغل

قدميها مع الحمص!

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

صينية الكبة بحشوة الشاورما

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل كبة بالصينية

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل كبة بالصينية نقدم لك من موقع اطيب طبخة وصفة بسيطة ولذيذة لتحضير هذا الطبق الشهي خطوة بخطوة وبمكونات بسيطة غنية بالنكهات

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•