طريقة عمل وصفة طاووق دجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إمزجي اللبن الزبادي والثوم والملح في وعاء كبير.

• 2

  أضيفي الدجاج النيء إلى الصلصة وادخلي الوعاء إلى الثلّاجة لفترة لا تقلّ عن 6 ساعات.

• 3

  شكّي قطع الطاووق والبصل في أسياخ خشبيّة منقوعة مسبقاً بالماء.

• 4

  إشوي الطاووق على الفحم أو الشواية مع تقليبه باستمرار حتى ينضج من كافة الجهّات ثمّ قدّميه ساخناً.

نصائح

وصفات ذات صلة