طريقة عمل صينية البروكلي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 2

  اسلقي البروكولي في ماء مملح لمدة 5 دقائق دون أن ينضج تماماً. صفيه وضعيه جانباً.

• 3

  ذوبي الزبدة في قدر على النار ثم أضيفي الدقيق والملح. حركي جيداً.

• 4

  أضيفي الحليب تدريجياً مع التحريك المستمر حتى يصبح المزيج كريمي.

• 5

  زيدي مكعبات الجبن وحركي حتى تذوب. أضيفي حبات البروكولي وقلبي.

• 6

  ضعي البقسماط في قعر صينية زجاجية ثم اسكبي مزيج البروكولي.

• 7

  أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 20-25 دقيقة.

وصفات ذات صلة