طريقة عمل بروستد بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية وجهزي صينية فرن بورق الزبدة.

• 2

  أخلطي في وعاء الدقيق، البابريكا، قشر الليمون الحامض المبشور، الملح والفلفل الأسود المطحون.

• 3

  ضعي البيضة المخفوقة في وعاء ثانٍ.

• 4

  غمسي قطع الدجاج تباعاً في خليط الدقيق، ثمّ البيض بعدها البقسماط.

• 5

  ضعي قطع الدجاج على الصينية المحضرة ورشيها بزيت الزيتون من الجهتين.

• 6

  أدخلي الدجاج إلى الفرن لمدة 10 دقائق ثمّ اقلبيها وأدخليها من جديد لعشر دقائق حتى تنضج من الجهة الثانية.

نصائح

وصفات ذات صلة