طريقة عمل لازانيا باللحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إغلي قدر من الماء المملّح على النار.

• 2

  عند غليان الماء، أضيفي اللازانيا واسلقيها لحوالى 10 دقائق حتى تلين.

• 3

  حمّي مقلاة واسعة على النار ثمّ أضيفي اللحم المفروم، الثوم، الثوم البودرة، الأوريغانو، الملح والفلفل الأسود.

• 4

  قلّبي المكوّنات لحوالى 10 دقائق على نار متوسّطة حتى ينضج اللحم.

• 5

  أخلطي الجبنة البيضاء، البيض والبارميزان في وعاءٍ كبير.

• 6

  صفّي 4 شرائح من اللازانيا في صينية فرن.

• 7

  وزّعي طبقة من صلصة الطماطم ثمّ طبقة من خليط اللحم تليها طبقة من خليط الجبن.

• 8

  كرّري العملية مرّتين على أن تنتهي بطبقة من الصلصة.

• 9

  رشّي جبن الموزاريلا على الوجه.

• 10

  غطّي الصينية بورق القصدير ثمّ أدخليها الفرن لحوالى 30 دقيقة.

• 11

  أزيلي بعدها ورق القصدير واخبزي الصينية لعشر دقائق إضافية.

نصائح

وصفات ذات صلة