أسياخ السمك المشوية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي عصير الليمون الحامض مع البهارات المكشلة والفلفل الأسود والملح والزنجبيل.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً.

• 3

  ضعي قطع الفليفلة الملونة وقطع السمك.

• 4

  أخلطي المكونات جيداً برفق.

• 5

  أدخلي الوعاء إلى الثلاجة لساعتين على الأقل.

• 6

  شكّي السمك والفليفلة بالتناوب في أسياخ خشبيّة.

• 7

  إشوي السمك والخضار على مقلاة الشوي ثمّ قدّميها ساخنة.

نصائح

وصفات ذات صلة