أفخاذ الدجاج بصوص الباربكيو

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء ضعي خلّ البلسميك، صلصة الباربكيو، الكتشاب وصلصة الصويا.

• 2

  أضيفي السكر الأسمر، الثوم، الزنجبيل والفلفل الأسود.

• 3

  أخلطي المكوّنات جيداً حتى تتجانس تماماً.

• 4

  ضعي أفخاد الدجاج واخلطيها جيداً مع الصلصة.

• 5

  أتركي الدجاج منقوعاً لساعتين على الأقل.

• 6

  غلّفي صينية فرن بورق الخبز.

• 7

  ضعي قطع الدجاج في الصينية وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية (لا تغطي الصينية).

• 8

  كلّ 15 دقيقة، إفتحي الفرن وادهني الدجاج بالتتبيلة بواسطة فرشاة وذلك لمدّة ساعة أو حتى تنضج القطع.

• 9

  ضعي الدجاج في طبق التقديم ورشّي عليه السمسم والقليل من البقدونس.

• 10

  قدّمي أفخاد الدجاج ساخنة إلى جانب صلصة الحلو والحامض.

نصائح

وصفات ذات صلة