البطاطس مع الفطر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة غير لاصقة، حمي ملعقة من زيت الزيتون وضعي شرائح البطاطس حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

• 2

  نكهي البطاطس بالملح والفلفل الأسود ثم ارفعيها عن النار وضعيها في وعاء جانباً.

• 3

  في نفس المقلاة حمي ما تبقى من الزيت وأضيفي الفطر.

• 4

  اطهي الفطر حتى يذبل لمدة 5 دقائق ونكهيه بالملح والفلفل الأسود.

• 5

  أعيدي البطاطس إلى المقلاة وأضيفي الزبدة وإكليل الجبل وقلبي المكونات جيداً حتى تتشرب الزبدة.

• 6

  إرفعي البطاطس والفطر وقدميها ساخنة على مائدتك.

نصائح

وصفات ذات صلة