كنافة الكندر بالقشطة
الطعم روعة!
10 دقيقة
العثملية بالقشطة
هل تبحثين عن وصفة حلى عربي مميز؟ زوري موقع أطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل العثمليه بالقشطه. وصفة سهلى تفاجئين بها ضيوفك على سفرتة غنية بالحلويات.
تقدّم ل…
3 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
15 دقيقة
- وقت الطبخ
45 دقيقة
- مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
- 1
فتّتي العجينة في وعاء واضيفي اليها السمن واخلطي.
- 2
وزّعي المزيح بالتساوي في صينيتين واخبزيهما في فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى تصبح العجينة ذهبية اللون.
- 3
اخرجي العجينتين من الفرن واتركيهما جانباً حتى تبرد.
- 4
لتحضير القشدة، أخلطي في وعاء الخلاط الكهربائي الحليب، الدقيق والسكر.
- 5
أسكبي المزيج في قدر على النار وحرّكيه على نار منخفضة حتى يتماسك.
- 6
زيدي المستكة وماء الزهر، أبعدي القدر عن النار ومن ثم أضيفي القشدة.
- 7
غلّفي المزيج بورق نايلون غير لاصق وادخليه الى الثلاجة لحوالى 15 دقيقة على الأقل.
- 8
في طبق التقديم، ضعي الطبقة الأولى من العجينة ووزّعي القشدة على وجهها.
- 9
غطّي القشدة بالطبقة الثانية من العجينة.
- 10
اسكبي القطر على الوجه ثم زيّني سفرتك بالعثملية باردة أو ساخنة.
نصائح
- استبدلي الزبدة بالسمن لطعم مميز ودسم.
- حضري الحلويات اللذيذة على سفرتك مثل القطايف أو المعمول مد.
وصفات ذات صلة
