باستا بالجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسلقي الباستا في ماء مغلي ومملّح بحسب التعليمات الموجودة على العبوة. صفّي الباستا واتركيها جانباً.

• 2

  لتحضير الصلصة: في قدر، إغلي مرق الدجاج على حرارة متوسطة.

• 3

  أضيفي كريمة الخفق واخلطي جيداً ثمّ ضعي نشاء الذرة والثوم واخلطي حتى تبدأ الصلصة بالغليان ثمّ خفّفي النار.

• 4

  ضعي جبن البارميزان ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

• 5

  أتركي المزيج على نار خفيفة لحوالى 10 دقائق حتى يذوب الجبن وتكثف الصلصة مع وجوب التحريك من وقت لآخر لتفادي إلتصاق الصلصة.

• 6

  ضعي الحبق والبقدونس المفرومين واخلطي لدقيقة واحدة.

• 7

  أضيفي الباستا فوق الصلصة واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

• 8

  حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

• 9

  ضعي المزيج في صينية فرن ثمّ رشّي على الوجه جبن الموزاريلا المبشور.

• 10

  أدخلي الصينية إلى الفرن لحوالى 10 دقائق أو حتى يذوب الجبن ويشقرّ وجه الباستا.

• 11

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الباستا بالجبن ساخنة.

نصائح

وصفات ذات صلة