تتبيلة الدجاج المقلي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء متوسط الحجم، ضعي عصير الليمون الحامض، صلصة الصويا والثوم المهروس.

• 2

  نكهي بالملح والفلفل الأسود ثم زيدي قطع الخلط واخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 3

  غلفي الوعاء بورق نايلون غير لاصق ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالى 3 ساعات على الاقل حتى تنتقع قطع الدجاج.

• 4

  في وعاء آخر، اخلطي كل من الدقيق، البقسماط والنشاء ثم غمسي قطع الدجاج بالخليط من كل الجهات.

• 5

  حمي زيت غزير في قدر على النار، انزلي قطع الدجاج ثم اخفضي حرارة النار واتركيها لحوالى 10 دقائق حتى تنضج وتتحمر.

• 6

  أزيلي قطع الدجاج من الزيت، ضعيها على محارم ورقية لتتشرب فائض الزيت ثم قدميها مباشرة على سفرتك.

وصفات ذات صلة