حساء البطاطس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الزيت في قدر على النار واقلي فيها البصل حتى يصبح لونه ذهبياً. أضيفي الدقيق مع التحريك من وقت لآخر.

• 2

  أضيفي البطاطس المبشورة ومرق اللحم، واطهي حتّى تنضج البطاطس. نكّهي بالملح والفلفل الأبيض.

• 3

  في وعاء صغير، أخفقي الحليب مع البيض وأضيفيهم ببطء إلى الحساء. إرفعي الشوربة عن النار.

• 4

  قدّمي حساء البطاطس ساخناً مع مكعبات الخبز المحمّص.

نصائح

وصفات ذات صلة