طريقة عمل شوربة المينيستروني

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوّبي الزبدة في قدر على حرارة متوسّطة ثمّ أضيفي البصل واتركيه حتى يذبل.

• 2

  أضيفي الثوم وقلّبي المكوّنات حتى يتغيّر لون الثوم.

• 3

  أسكبي مرق الدجاج في القدر ثمّ أضيفي إليه معجون الطماطم بالإضافة إلى المعكرونة والبطاطس.

• 4

  أتركي المزيج على النار حتى تنضج كل من مكعبات البطاطس والمعكرونة.

• 5

  أضيفي الذرة والجزر والبازلاء واللوبياء والفاصولياء ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الأسود وحرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.

• 6

  أتركي الشوربة على نار هادئة حتى الغليان ثمّ إرفعي القدر عن النار وقدّمي الشوربة على سفرتك ساخنة.

نصائح

وصفات ذات صلة