حمام محشي بالنعناع

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  رشّي الملح على الحمام.

• 2

  في وعاء، أخلطي الأرز مع البصل، النعناع، زيت الزيتون، الفلفل الأسود والملح.

• 3

  إحشي الحمام بخليط الأرز.

• 4

  خيّطي الحمام مكان الفتحة ثمّ إحشي الرقبة واربطي.

• 5

  ضعي الحمام في قدر واغمريه بالماء.

• 6

  بعد أن يغلي المزيج، أزيلي الظفر.

• 7

  ضعي بصلة صغيرة في الماء والقليل من زيت الزيتون.

• 8

   أتركي المزيج على النار حتى ينضج الحمام أي حوالى الساعتين.

• 9

  بعد النضج، رشّي القليل من الملح على جلد كلّ الحمام.

• 10

  رشّي زيت زيتون وحمّري الوجه وبالعافية.

نصائح

وصفات ذات صلة