دجاج كنتاكي منزلي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  نظّفي قطع الدجاج واحدثي بعض التشققات فيها.

• 2

  في وعاء، ضعي الزبادي ونكّهيها بالملح وبهارات الدجاج والبهارات المشكلة.

• 3

  إنقعي الدجاج بمزيج الزبادي لليلة كاملة.

• 4

  في وعاء، أخفقي البيضتين مع رشة من الملح والبهارات المشكلة وبهارات الدجاج.

• 5

  أخلطي في وعاء آخر الدقيق مع البايكنغ باودر وضعي في وعاء ثالث خلطة البروستد.

• 6

  غمّسي قطع الدجاج بخليط البيض ثمّ بمزيج الدقيق.

• 7

  أعيدي تغميسها بالبيض وأخيراً بخليط البروستد.

• 8

  أتركي الدجاج المغمّس جانباً لحوالى 15 دقيقة حتى تمسك الخلطة.

• 9

  إقلي قطع الدجاج بالزيت حتى تنضج وتحمر ثمّ قدّميها على سفرتك. صحة وهناء.

وصفات ذات صلة