طريقة عمل شوربة الدجاج بالكريمة والفطر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوّبي الزبدة في قدرٍ على النار ثمّ اقلي الفطر، البصل، الكراث والجزر.

• 2

  قلّبي المكوّنات حتى تذبل ثمّ أضيفي الدقيق، المرق، الفلفل الأسود والأبيض، الزعتر، الطرخون، البقدونس والشطة.

• 3

  إغلي المكوّنات ثمّ خففي النار، غطّي القدر واتركي المكوّنات لمدة 10 دقائق إضافية.

• 4

  أضيفي بعدها الدجاج، الكريمة، عصير الليمون الحامض والملح.

• 5

  إطهي المكوّنات لخمس دقائق إضافية على نار هادئة.

• 6

  ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي واخلطي حتى تصبح ناعمة.

• 7

  سخّني الشوربة لدقائق ثمّ قدّميها!

نصائح

وصفات ذات صلة