صوص السينابون البني

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ذوبي الخميرة في الحليب الدافئ.

• 2

  أضيفي البيض، الواحدة تلو الأخرى ثم الزبدة، السكر، الملح و 3 أكواب من الدقيق.

• 3

  أخفقي المكونات حتى تصبح ناعمة ثم أضيفي ما تبقى من الدقيق لتشكيل عجينة لينة.

• 4

  إدعكي العجينة بيديك على سطح مرشوش بالدقيق لحوالى 8 دقائق.

• 5

  ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت في مكان دافئ لساعة من الوقت حتى يتضاعف حجمها.

• 6

  لتحضير الصلصة، ذوبي الزبدة في قدر على النار ثم أضيفي السكر الأسمر وشراب الذرة.

• 7

  حركي المكونات واتركيها تغلي ثم ارفعيها عن النار واتركيها جانباً.

• 8

  إفردي العجينة إلى مستطيل ثم وزعي ملعقتي الزبدة عليها.

• 9

  أمزجي السكر والقرفة ثم رشي المزيج على العجينة.

• 10

  لفي العجينة ثم قطعيها إلى 15 رولز.

• 11

  إخبزي السينامون رولز لحوالى 30-35 دقيقة ثم قدميها مع صلصة الكراميل.

نصائح

وصفات ذات صلة