صينية المعكرونة بالجبن الشهية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسكبي الحليب في قدر واتركيه على النار حتى يسخن.

• 2

  في قدر آخر، ضعي الزبدة والبصل وقلّبيهما قليلاً.

• 3

  نكّهي بالملح والفلفل الأسود والبابريكا ثمّ أضيفي الدقيق والخردل وقلّبي المكوّنات.

• 4

  أسكبي الحليب تدريجياً مع الخلط المستمر ثمّ أضيفي المعكرونة واتركي المزيج على النار لحوالى 5 دقائق.

• 5

  باشري بإضافة جبن الشيدر على مراحل مع الخلط بعد كل إضافة.

• 6

  إرفعي القدر عن النار واسكبي المزيج في صينية فرن.

• 7

  في وعاء، أخلطي البقسماط مع جبن البارميزان والغرويير ثمّ وزّعي المزيج على وجه الصينية.

• 8

  أدخلي الصينية إلى الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة أو حتى تذوب الزبدة.

• 9

  أخرجي الصينية من الفرن واتركيها تبرد لحوالى 5 دقائق قبل تقديمها على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة