طريقة عمل صينية توست

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتتبيل الدجاج: في وعاء، أخلطي الخل، زيت الزيتون وعصير الليمون الحامض ثم نكهي بالملح والفلفل الأسود.

• 2

  أضيفي شرائح الدجاج وقلبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لحوالى 3 ساعات.

• 4

  لتحضير الحشوة: في مقلاة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل والثوم حتى تذبل المكونات.

• 5

  أضيفي الفطر وخليط الدجاج ثم نكهي بالملح، بهارات الدجاج والفلفل الأسود.

• 6

  اتركي المزيج على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى تنضج المكونات.

• 7

  إدهني قعر صينية فرن بالقليل من الزيت النباتي ثم صفي طبقة من التوست.

• 8

  وزّعي مقدار من حشوة الدجاج ثمّ القليل من صلصة البشاميل ثم صفي طبقة ثانية من التوست.

• 9

  كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية على أن تنتهي بطبقة من التوست.

• 10

  وزعي جبن الموزاريلا على وجه الصينية ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق.

• 11

  قدمي صينية التوست بالدجاج ساخنة على سفرتك.

وصفات ذات صلة