قالب الخبز الإيطالي المحشو بالجبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة: في العجانة الكهربائيّة، ضعي البيضة مع الخميرة، الحليب السائل والزيت.

• 2

  أضيفي الملح والسكر والثوم والبصل وأوراق الزعتر.

• 3

  ضعي الدقيق واسكبي الماء الفاتر تدريجياً مع العجن باستمرار للحصول على عجينة طريّة سهلة التشكيل.

• 4

  غطّي العجينة واتركيها جانباً ليتضاعف حجمها.

• 5

  قطّعي العجينة إلى مكعبات.

• 6

  لتحضير الحشوة: في وعاء، أخلطي الزبدة والثوم والبهارات الإيطالية وإكليل الجبل.

• 7

  كوّري العجينة إلى كرات متوسطة الحجم.

• 8

  إحشي كل كرة بالجبن.

• 9

  غمّسي كلّ كرة بمزيج الزبدة.

• 10

  صفّي الكرات في قالب كيك الواحدة بجنب الأخرى.

• 11

  أدخلي القالب إلى فرن محمّى على حرارة 185 درجة مئوية.

• 12

  أتركي القالب ينضج حوالى 30 دقيقة.

نصائح

وصفات ذات صلة