خبز التنور الجنوبي بالفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الخميرة، الملح، السكر، الحليب البودرة والماء. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

• 2

  أضيفي الدقيق الأبيض والدقيق الأسمر واخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة. خذي كرة من العجين وافرديها بواسطة النشابة حتى تصبح دائرية الشكل. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.

• 4

  ضعي العجين على صينية فرن وأدخليها إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ15 دقيقة حتى يصبح الخبز ذهبي اللون.

• 5

  أخرجي الصينية من الفرن وقدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!

وصفات ذات صلة