كيفية عمل شوربة العدس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخني الزيت في قدرٍ على النار ثم أضيفي البصل والثوم وقلبي المكونات حتى تذبل.

• 2

  أضيفي الجزر وقلبيه لعشر دقائق.

• 3

  أضيفي بعدها الكمون، الكركم، الكزبرة، البابريكا، القرفة، الملح والفلفل الأسود المطحون.

• 4

  قلبي المكونات معاً لمدة دقيقتين.

• 5

  أضيفي مرق الخضار والعدس الأحمر واتركي المكونات تغلي لحوالى 20 دقيقة.

• 6

  لتحصلي على شوربة ناعمة، ضعيها في الخلاط الكهربائي واخلطي.

• 7

  سخني الحساء من جديد قبل التقديم ثم قدميه ساخناً.

نصائح

وصفات ذات صلة