لحم مشوي على الفحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء عميق، امزجي الزيت، الخلّ والتوابل. أضيفي مكعبات اللحم وضعيهم في الثلاجة لينتقعوا لمدة ساعتين على الأقل.

• 2

  أخرجي اللحم من الثلاجة قبل ساعة من استخدامه.

• 3

  شكّي مكعبات اللحم على أسياخ خشبية مع قطع البصل والطماطم.

• 4

  إشويها على الفحم مع تقليب الأسياخ من وقت لآخر حتى تنضج مكعبات اللحم والخضار من كل الجهات.

نصائح

وصفات ذات صلة