طريقة عمل معكرونة بالجبنة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسلقي المعكرونة وفق التعليمات الموجودة على العلبة ثم صفيها واتركيها جانباً لتبرد.

• 2

  سخني الزبدة في قدر على النار حتى تذوب، أضيفي الدقيق والملح والفلفل وحركي.

• 3

  أضيفي الحليب تدريجياً مع الإستمرار بالتحريك.

• 4

  عندما يغلي المزيج، أضيفي المعكرونة وقلّبي جيداً ثم ضعيها في صينية.

• 5

  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 6

  رشي جبن الموزاريلا والشيدر على وجه الصينية وادخليها إلى الفرن مدة 10 دقائق أو حتى يتحمر وجهها.

نصائح

وصفات ذات صلة