معمول تمر منزلي
لذيذة جداً!
35 دقيقة
ميني كنافة بالقشطة
حضري حلوياتك بطريقة مميزة وجربي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل ميني كنافة بالقشطة، وصفة ولا اشهى محضرة في قالب كب كيك! احصلي على الوصفة الآن!
تقدّم ل…
12 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل
- وقت التحضير
30 دقيقة
- وقت الطبخ
30 دقيقة
- مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
عجينة كنافة
مقطّعة كيلوغرام
سمن
نباتي كوب
لتحضير القشطة:
ماء - كوب وربع
حليب مجفّف
نيدو كوب
دقيق
4 ملاعق كبيرة
قشطة
جاهزة علبة
لتحضير القطر:
ماء - كوب
سكر
كوبان
ليمون حامض
عصرة
ماء ورد
قطرة
ماء زهر
قطرة
طريقة التحضير
- 1
لتحضير القشطة: ضعي في قدر على النار الماء، الحليب والدقيق.
- 2
حركي حتى تذوب المكونات ويصبح المزيج كثيفاً.
- 3
ارفعي القدر عن النار واضيفي فوقه علبة قشطة جاهزة وحركي. ضعي القشطة جانباً حتى تبرد.
- 4
افركي عجينة الكنافة بالسمن حتى تتشرب العجينة السمن جيداً.
- 5
رصي العجينة في قالب كب كيك أو مافن واحشيها بملعقة قشطة.
- 6
غطي القشطة بعجينة الكنافة حتى الحصول على شكل كب كيك.
- 7
أدخلي قالب الكنافة إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة منخفضة حتى تتحمر.
- 8
في هذا الوقت حضري القطر، في قدر على النار اخلطي الماء والسكر وعصرة ليمون حامض.
- 9
اتركي المزيج على النار حتى يغلي ويصبح كثيفاً.
- 10
ارفعي القطر عن النار وأضيفي فوقه ماء الورد وماء الزهر.
- 11
أخرجي الكنافة من الفرن واسكبي فوقها القطر قبل التقديم.
نصائح
- زيني وجه الكنافة بالفستق الحلبي المطحون.
- تفقدي اشهى وصفات الحلويات العربية بالفرن وجربي: الكنافة بالشوكولاتة أو فطائر التمر.
وصفات ذات صلة
