الدجاج المقرمش الخفيف

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء عميق، ضعي اللبن الرائب أو مخيض الحليب.

• 2

  أضيفي الفلفل الأحمر الحار، الملح، الفلفل الأسود، البابريكا، الثوم وعصير الليمون الحامض.

• 3

  قلّبي المكوّنات جيداً حتى تمتزج.

• 4

  إنقعي صدور الدجاج في الخليط على الأقل لمدّة ساعة في الثلاجة (ويمكن نقعه لمدّة أطول).

• 5

  في وعاء آخر، إهرسي الكورن فليكس هرساً متوسطاً.

• 6

  أضيفي إليه القليل من الملح والفلفل الأسود والبابريكا.

• 7

  إفردي المزيج في صينية مسطّحة.

• 8

  حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 9

  صفّي جيداً الدجاج من النقعة.

• 10

  غمّسي جيداً كلّ قطعة في الكورن فليكس المطحون حتى تتغطّى بالكامل (يفضل الكبس على القطعة جيداً حتى تلتصق حبّات الكورن فليكس عليها).

• 11

  في صينية تيفال، صفّي شرائح الدجاج المغطّاة بالكورن فليكس.

• 12

  أدخلي الصينية إلى الفرن واخبزيها لمدّة 40 دقيقة أو إلى أن تنضج.

نصائح

وصفات ذات صلة