بانير تكا

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء كبير، ضعي للبن الزبادي، الملح، الكركم، الفلفل الحرّيف، معجون الثوم بالزنجبيل، الكمون، الكزبرة وعصير الليمون الحامض.

• 2

  اضيفي جبن البانير، الفلفل الرومي الملوّن والبصل. قلّبي المكونات حتى تتداخل.

• 3

  غطي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة حوالي 15 دقيقة.

• 4

  شكّي الخضروات ومكعبات الجبن في أعواد خشبية.

• 5

  ضعي الجريل علي النار. إدهنيها بالقليل من الزيت ثم ضعي عليها اسياخ البانير.

• 6

  تقدم البانير تكا ساخناً.

وصفات ذات صلة