تشيز كيك بارد بالتوت

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير القاعدة: في الخلاط الكهربائي، ضعي البسكويت مع الزبدة المذوّبة.

• 2

  أخلطي للحصول على عجينة متماسكة.

• 3

  رصّي العجينة في قعر قالب تشيز كيك متحرّك القاعدة.

• 4

  أدخلي الصينية إلى الثلاجة لـ20 دقيقة.

• 5

  لتحضير الحشوة: في الخلاط الكهربائي، أخلطي الدريم ويب مع الحليب السائل للحصول على كريمة.

• 6

  أضيفي الحليب المكثف المحلى وجبن الفيلادلفيا وجبن الكريم.

• 7

  بواسطة السباتولا أخلطي المكونات جيداً حتى تتماسك.

• 8

  أسكبي مزيج الجبق فوق القاعدة في القالب.

• 9

  أدخلي القالب إلى الطابق العلوي من الثلاجة لـ4 ساعات.

• 10

  ضعي مربى التوت على وجه القالب ثمّ أعيديه إلى الثلاجة (الطابق السفلي) لساعة قبل التقديم.

نصائح

وصفات ذات صلة