حلاوة الجبن بالقشطة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إغلي الماء في قدر على النار ثم ضعي الجبنة فيه حتى تذوب، مع تحريكها بملعقة خشبية.

• 2

  أضيفي كوب الفرخة أي السميد الناعم مع التحريك المستمر حتى الحصول على عجينة ليّنة. إرفعيها عن النار.

• 3

  أسكبي القطر في صينية ثم افردي العجينة فوقها ورقّيها.

• 4

  ضعي القشطة على العجينة ولفّيها، ثمّ قطّعيها وزيّنيها بالفستق وزهر الليمون ثمّ قدّمها مع المزيد من القطر.

نصائح

وصفات ذات صلة