خبز التورتيا للشاورما

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في وعاء الدقيق والخميرة والملح والسكر واخلطي.

• 2

  أضيفي الماء والزيت تدريجياً مادعكي المكوّنات حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 3

  غطّي العجينة واتركيها جانباً حتى تختمر.

• 4

  حمّي مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسّطة.

• 5

  خذي قطعة من العجينة مدّيها ثمّ ضعيها في المقلاة.

• 6

  عندما تنتفخ ويتغيّر لونها، إقلبيها إلى الجهة الثانية.

• 7

  بعد أن تتحمّر، ضعيها على فوطة مطبخ وغطّيها كي لا تجف.

وصفات ذات صلة