خبز النان بالعسل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في وعاء الدقيق والأبيض والدقيق الأسمر والبايكنغ باودر والخميرة والملح.

• 2

  أضيفي العسل والزبادي والبيضة والزيت.

• 3

  أسكبي الحليب الدافئ تدريجياً مع الدعك المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

• 4

  غطّي الوعاء واتركيه جانباً حتى يتضاعف حجم العجينة.

• 5

  قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة ومدّي كل كرة على سطح صلب.

• 6

  حمّي القليل من الزيت في مقلاة غير لاصقة واقلي فيها العجينة حتى يتغيّر لونها من الجهتين. بالهناء.

وصفات ذات صلة