دمسة عدس

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

   في قدر على النار، ضعي العدس واغمريه بالماء ثم اتركيه حتى ينضج على نار متوسطة.

• 2

   نكّهي العدس بالكمون وحرّكي بواسطة ملعقة خشبية.

• 3

   اهرسي الفلفل الحرّيف والثوم مع الملح حتى تصبح المكونات ناعمة ثم اتركيها جانباً.

• 4

   أضيفي الى العدس الفلفل المهروس، الثوم المهروس، عصير الليمون الحامض، الشطة واخلطي حتى تتجانس المكونات.

• 5

   ضعي المكونات على النار لحوالى 10 دقائق حتى تتداخل كل من المكونات ثم أبعدي القدر عن النار.

• 6

   أسكبي دمسة العدس في طبق التقديم وأضيفي زيت الزيتون على الوجه ثم قدميه الى جانب الخبز العربي والمخلّل. 

نصائح

وصفات ذات صلة