شوربة عدس التركية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي ثم أضيفي الدقيق وقلبي حتى تتداخل المكونات.

• 2

  زيدي البصل وقلبي حتى يذبل.

• 3

  أضيفي العدس ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والكركم.

• 4

  قلبي الخليط لحوالى 3 دقائق ثم أضيفي مرق الدجاج.

• 5

  غطي القدر واتركيه على نار متوسطة حتى ينضج العدس.

• 6

  ارفعي القدر عن النار واطحني الشوربة بواسطة الخلاط اليدوي.

• 7

  ضعي القدر مجدداً على نار متوسطة حتى تغلي الشوربة.

• 8

  أسكبي الشوربة في طبق التقديم وقدميها ساخنة على سفرتك.

وصفات ذات صلة