طريقة عمل الدجاج الصيني كانتون

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الصلصة: في وعاء، اخلطي كل المكونات مع بعضها. ضعيها جانباً.

• 2

  حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وسخني الزيت في قدر على نار متوسطة.

• 3

  ضعي الدجاج في وعاء ورشي عليها النشاء ثم غمسيها بالبيض المخفوق.

• 4

  اقلي الدجاج حتى يتحمر من الخارج ثم ضعي المكعبات في صينية زجاجية مقاومة للحرارة.

• 5

  اسكبي الصلصة المحضرة مسبقاً فوق الدجاج.

• 6

  أدخلي الصينية إلى الفرن لمدة 60 دقيقة مع تقليب الدجاج كل 15 دقيقة.

• 7

  قدمي هذا الطبق مع الأرز الأبيض المسلوق.

وصفات ذات صلة