طريقة عمل سكر الكريم كراميل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الفرن جيّداً ورشّي رذاذ الزيت في 4 كاسات مناسبة للفرن.

• 2

  ضعي نصف كوب من السكر في مقلاة على نار متوسطة.

• 3

  قلّبي السكر جيّداً حتى يذوب ويصبح بنيّ اللون.

• 4

  وزّعي السكر في الكاسات بطريقة متساوية.

• 5

  أخفقي البيضة، صفار البيض والسكر في وعاء كبير.

• 6

  أضيفي الكريمة الطازجة، الفانيليا والحليب واخفقي المكونات من جديد.

• 7

  وزّعي المزيج على الكاسات فوق السكر على أن تملئي ثلثي كل كاسة.

• 8

  ضعي الكاسات في صينية فرن واملئيها بالماء على أن يصل مستوى الماء إلى نصف الكاسات.

• 9

  إخبزي الحلى في الفرن المحمّى لحوالى 50 دقيقة.

• 10

  إقلبي الكريم كراميل على طبق التقديم ثمّ برّديه وقدّميه.

نصائح

وصفات ذات صلة