طريقة عمل شوربة سمك

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار، حمي الزبدة مع الزيت وقلي البصل ليصبح شفافاً.

• 2

  أضيفي الثوم والكرفس واتركيها على النار لدقيقتين إضافيتين.

• 3

  زيدي مكعبات البطاطس مع الملح والفلفل وقلبيها لبضع دقائق.

• 4

  اسكبي المرق واتركي المزيج يغلي. غطي القدر واطهي لـ12-15 دقيقة حتى تنضج البطاطس.

• 5

  أضيفي قطع السمك فوق الشوربة واطهي لحوالي 5 دقائق حتى تنضج.

• 6

  زيني بالشمر والبقدونس قبل التقديم.

وصفات ذات صلة