طريقة عمل كشك مصري

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، اخلطي اللبن مع الدقيق. ضعي المزيج جانباً.

• 2

  في قدر على نار متوسطة، اسكبي مرق الدجاج وأضيفي الأرز.

• 3

  اتركي المزيج يغلي ثم خففي النار وغطي القدر. اطهي لـ20 دقيقة إضافية.

• 4

  اسكبي مزيج اللبن مع الملح والفلفل الأسود. حركي جيداً حتى تحصلي على قوام ثخين.

• 5

  ارفعي القدر عن النار واسكبي الكشك في أوعية التقديم.

وصفات ذات صلة