لازانيا السبانخ والمشروم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسلقي اللازانيا في الماء المملّح مع القليل من الزيت بحسب التعليمات المدوّنة على العبوة ثمّ ضعيها في المصفاة.

• 2

  حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة وأضيفي إليها البصل والثوم.

• 3

  عندما تذبل المكوّنات، أضيفي الفطر ثمّ السبانخ.

• 4

  نكّهي بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب وقلّبي المكوّنات لحوالى 3 دقائق ثمّ إرفعي المقلاة عن النار.

• 5

  إدهني صينية بايركس بملعقتين كبيرتين من صلصة البشاميل وملعقتين كبيرتين من صلصة الطماطم.

• 6

  صفّي طبقة من شرائح اللازانيا ثمّ وزّعي القليل من الحشوة تليها صلصة بشاميل وصلصة طماطم.

• 7

  أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية مع الحرص أن تكون الطبقة الأخيرة من البشاميل.

• 8

  أنثري جبن الموزاريلا وجبت البارميزان والأوريغانو على وجه الصينية.

• 9

  إخبزي اللازانيا في فرن محمّى مسبقاً على حرارة متوسّطة لحوالى 20 دقيقة.

نصائح

وصفات ذات صلة