مخلل جزر وفاصولي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، ضعي كمية وافرة من الماء واتركيها حتى الغليان.

• 2

  أضيفي الفاصوليا، اسلقيها لدقيقتين ثمّ صفّيها من الماء وضعيها في طبق جانباً.

• 3

  في برطمان زجاجي، ضعي الفاصوليا، الثوم، الجزر والفلفل الرومي. أغمري المزيج بالزيت وأغلقي البرطمان.

• 4

  ضعي البرطمان في زاوية باردة وجافة لأسبوعين قبل التقدي. ألف صحة!

وصفات ذات صلة