كاسات التشيز كيك بالجيلي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إطحني البسكويت طحناً ناعماً ثمّ أضيفي إليه الزبدة والسكر.

• 2

  أخلطي المكوّنات حتى تتجانس ثمّ مدّيها في كاسات تقديم.

• 3

  أدخلي الكاسات إلى الثلاجة لـ15 دقيقة.

• 4

  ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي جبن الكريم واخلطي على سرعة متوسّطة حتى يصبح كريمي.

• 5

  أسكبي الحليب المكثّف المحلى تدريجياً مع الخلط المستمر.

• 6

  ذوّبي الجيلاتين بالقليل من الماء الساخن وأضيفيها إلى المزيج.

• 7

  أضيفي عصير الليمون الحامض والفانيليا واخلطي من جديد.

• 8

  وزّعي المزيج بالتساوي في الكاسات فوق طبقة البسكويت.

• 9

  أعيدي الكاسات إلى الثلاجة لساعة على الأقل.

• 10

  ذوّبي الجيلي في الماء المغلي واتركيه حتى يبرد قليلاً ثمّ أسكبيه فوق التشيز كيك.

• 11

  أدخلي الكاسات إلى الثلاجة من جديد لحوالى ساعتين.

• 12

  عند التقديم، زيّني الوجه بالكريمة المخفوقة بحسب رغبتك.

نصائح

وصفات ذات صلة