خبز شراك

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الدقيق والملح والزيت.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً.

• 3

  أسكبي الماء تدريجياً مع العجن باستمرار للحصول على عجينة متماسكة.

• 4

  ضعي العجينة في العجانة الكهربئية وتابعي العجن.

• 5

  قسّمي العجينة إلى كرات متساوية، متوسطة الحجم.

• 6

  أشعلي النار تحت الصاج.

• 7

  مدّي كلّ كر عجين بدورها على الصاج بسماكة رفيعة جداً.

• 8

  أتركي الخبز حتى يتغير لونه ويصبح ذهبيّ.

نصائح

وصفات ذات صلة