دجاج مشوي مع الخضار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أسلقي  الأرز في قدر ماء مملّح حتّى ينضج.

• 2

  سخّني ملعقتين من الزيت في مقلاة. إقلي البصل فيه لمدّة دقيقتين.

• 3

  أضيفي الفليفلة إلى البصل مع التحريك ثمّ الأرز.

• 4

  أسكبي مرق الدجاج فوق الأرز مع التحريك.

• 5

  ثمّ ارفعي القدر عن النار بعد 5 دقائق.

• 6

  في مقلاة، سخّني ملعقتين من الزيت واطهي الدجاج فيه إلى أن يصبح لونه بنيّاً من الجهتين.

• 7

  في طبق، ضعي الأرز وضعي الدجاج فوقه. قدّميه فوراً.

نصائح

وصفات ذات صلة