صينية جلاش بالجبنة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، اخلطي جبن الفيتا مع جبن الموزاريلا، الطماطم، الزيتون، البابريكا والفلفل الأسود.

• 2

  ادهني صينية فرن بالسمنة ومدي شريحة من عجينة الجلاش.

• 3

  ادهني وجهها بالسمنة ومدي فوقها شريحة ثانية.

• 4

  أعيدي الكرة حتى تحصلي على أربع طبقات.

• 5

  ضعي الحشوة على العجينة بطريقة متساوية ثم اغلقيها بشريحة من العجين.

• 6

  ادهنيها بالسمنة ومدي فوقها طبقة ثانية من العجين.

• 7

  أعيدي الكرة حتى تحصلي مع أربع طبقات مع الحرص بدهن كل شريحة بالقليل من السمن.

• 8

  اخلطي الحليب مع صفار البيض وادهني وجه الصينية بالمزيج.

• 9

  ادخليها إلى فرن محمى مسبقاً حتى يصبح وجهها ذهبي اللون.

نصائح

وصفات ذات صلة