بروستد الدجاج

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إنقعي قطع الدجاج بالملح وعصير الليمون الحامض لمدّة نصف ساعة.

• 2

  أخلطي الدقيق مع الملح، الخردل، الفلفل الأبيض والبابركيا في وعاءٍ.

• 3

  أخفقي البيضة مع الحليب في وعاءٍ ثانٍ.

• 4

  إغمسي قطع الدجاج في خليط البيض ثمّ في مزيج الدقيق من الجهتين.

• 5

  سخّني الزيت في مقلاةٍ على النار وأضيفي قطع الدجاج.

• 6

  إقلي الدجاج حتّى ينضج ويصبح مقرمشاً.

نصائح

وصفات ذات صلة