تشيز كيك الفستق البارد

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الطبقة الأولى، اطحني البسكويت جيداً حتى تحصلي على خليط ناعم.

• 2

  في وعاء متوسط الحجم، ضعي خليط البسكويت والزبدة ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 3

  رُصي الخليط في قالب متحرك القاعدة ثم ادخليه الى الثلاجة حتى يجمد.

• 4

  لتحضير الطبقة الثانية، اخفقي جبن الكريم، الفانيليا والسكر في وعاء الخلاط الكهربائي لتحصلي على مزيج كريمي.

• 5

  زيدي الفستق الحلبي، الكريمة والقشدة ثم اخلطي المكونات من جديد حتى تحصلي على مزيج متماسك.

• 6

  وزّعي المزيج فوق طبقة البسكويت بالتساوي ثم اتركي القالب جانباً.

• 7

  لتحضير الطبقة الثالثة، ضعي في وعاء الخلاط الكهربائي كلّ من الكريمة، الفستق الحلبي وملون الطعام.

• 8

  أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متماسك، وزّعيه فوق طبقة القشدة في القالب.

• 9

  أدخلي القالب الى الثلاجة لحوالى 4 ساعات على الأقل حتى يجمد قبل التقديم.

نصائح

وصفات ذات صلة