طريقة عمل شرائح اللحم على الطريقة الصينية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إنقعي شرائح اللحم مع الزنجبيل، الثوم، الملح، الفلفل الحلو، صلصة الصويا وزيت السمسم في وعاء عميق لمدّة 20 دقيقة. 

• 2

  سخّني الزيت النباتي في قدر على نار متوسطة وأضيفي البصل. عندما يذبل، أضيفي اللوبياء المجمّدة وقلّبيها حتى تبدأ تنضج. 

• 3

  أضيفي شرائح الفيليه مع التتبيلة وقلّبي المكوّنات جيداً. عندما يتغيّر لون اللحم من كل الجهات، أضيفي الفطر وصلصة هويزين واتركي القدر على النار حتى ينضج اللحم جيداً. 

• 4

  رشّي السمسم على الطبق وقدميه ساخناً مع النودلز الصيني.

نصائح

وصفات ذات صلة